大块牛腩加入粗盐以及黑胡椒
放入热炖锅，加入少许橄榄油，每一面都煎至金黄
加入切碎胡萝卜芹菜切成两瓣大蒜黑胡椒丁香以及鲜蘑豆蔻粉
加入热水炖煮，烧开后盖上盖子，放入低温烤箱烘烤3-4小时。出锅后等半小时再切。配上土豆片和三明治