鲜美的韩式蛤蜊海带汤

海带提前泡发，洗净，沥干备用（如果太大的话可以切的小一点）

蛤蜊洗净，烧开水，水沸后放入蛤蜊，壳开后舀出，取出蛤蜊肉

将蛤蜊肉切碎

大葱、小葱洗净切碎，大蒜切碎或捣成泥

锅内放油加热，倒入大葱、小葱、蒜茸翻炒

放入蛤蜊肉翻炒片刻

放入海带煸炒一会儿

倒入适量清水或高汤，水沸后转小火煮

加入韩式大酱搅拌化开，加入韩式辣椒酱，小火煮20～30分钟左右，汤浓稠入味即可。