韩式海鲜粥

将大米事先浸泡沥干备用。

干贝洗净放入黄酒浸泡半天，加入少量水加入姜丝，放入小锅中小火熬煮30分钟，期间可以不断加水，直至干贝松散。

锅内放入油，将蒜泥煸出香味，放入浸泡沥干的大米煸炒至大米透明。

锅内加入需要煮粥的水，然后用木勺朝一个方向不断搅拌。期间加入干贝一同熬煮。

待粥浓稠，米粒涨大开花，加入鲜虾、芹菜、盐调味。等虾煮熟即可食用。