宝宝爱吃的茄汁滑鱼片

鱼柳基本解冻，冲洗干净

没完全解冻的状态会比较好切，切片。

调入盐，姜粉，胡椒粉和淀粉，抓匀。

锅里起油，油热下入鱼片。

迅速的滑开。