豆渣发面烙饼
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我家的豆浆喝完，剩下的豆渣从不浪费，做蛋糕，面包，发面烙饼，都是极好的。现在人的生活都过于精致，多吃些粗粮确实是身体需要，尤其是我儿子，动不动就便秘，常吃粗粮才能改善，才三岁的娃呢。话说用豆渣做发面烙饼，包上自已喜欢的馅，酸甜苦辣咸，荤的素的，随意，不包直接烙也好吃。
豆渣发面烙饼的做法步骤
步骤 1
把除馅料的材料混合，注意盐和酵母分开，揉成光滑的团，放盆里盖上保鲜膜，发酵一倍大。
步骤 2
取出稍排气揉成长条，分成均匀的小剂子，滚圆，盖保鲜膜饧发20至30分钟
步骤 3
取饧好的面团，用手掌压扁成圆形，包上喜欢的馅料，象包包子一样，捏紧收囗，依次包好，
步骤 4
锅里加热，刷上一层薄植物油，放入饼胚，表面再刷上层油，盖上盖，烙的两面金黄出锅，
菜谱创建时间：2015-07-16 10:16:37