除蔓越莓和黄油外的所有材料揉到扩展阶段，然后加入黄油和蔓越莓揉到手套膜
揉好的面团放到温暖处发酵60分钟，至中间戳洞不回弹
一发好的面团称重后平均分成12份，滚圆后醒发15分钟
把整形好的面团轻轻拍平，然后两边向中心对折，再整形成橄榄形，醒发5分钟
以中心为线两边对折
整形成橄榄形醒发5分钟
把橄榄形的面团擀成长形，从大头开始卷，到小头的时候卷海涅平，放在烤盘中
烤箱预热180度，烤20分钟