蓝莓葡挞

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用料

蓝莓葡挞的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

淡奶油,纯牛奶,细砂糖放入小奶锅里小火煮至细砂糖溶解,边煮边搅拌

步骤 3

细砂糖全部溶解后关火并加入低筋面粉,搅拌至没有大颗粒

步骤 4

冷却后加入逐个加入蛋黄,每加入一个蛋黄要搅拌均匀再加入下一个

步骤 5

搅拌均匀后过筛两次,葡挞液就做好啦~

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步骤 6
步骤 6

每个挞皮里放入二三颗蓝莓,然后加入挞液至八分满

步骤 7

放入预热好的烤箱,上下火200度,烤约20分钟至表面上色

步骤 8

香喷喷的葡挞华丽丽的出炉啦~

菜谱创建时间:2015-07-19 20:32:12
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