先用电饭锅煮一份白粥，比平时入水量多加2碗，粥滚后马上揭盖，搅拌一下，继续焖煮5分钟，这时米汤纯白，米粒熟透，熄火。
洗番茄，切小片，洗姜切丝。 起锅烧水入番茄片&姜丝煮沸。 然后，将皮蛋剥壳切小丁备用。
番茄水煮出鲜色后，+白粥，拌煮5分钟，+皮蛋，拌煮3分钟，+盐调味，+几滴花生油拌匀，趁热好吃。
First time.
The second time.