这款飘着茶香的曲奇，若要美观，请选择芽茶。（芽茶：泡出来芽头完整的茶叶）
家中各种芽茶都可以，用85度热水泡好。备好。（一开始就用开水泡，嫩嫩芽茶都被烫黄了，叶绿素和茶多酚都烫没了，后面烤出来，就不漂亮了。85度，就是，烧开的水，放置5分钟，就是85度了。）
干净无油无水的碗盆，入软化好的黄油（黄油可以轻松拿筷子戳个洞，即室温软化好了）加入玉米淀粉，糖粉。
黄油用打蛋器打发至发白，成羽毛状态，打入一只鸡蛋，继续搅打。
入植物油
入牛奶
用橡皮刮刀拌匀。
入过筛后的低粉。
拌匀
最后加10g茶叶汤水（你家中有什么茶叶都行，当然，最好是红茶）
搓成等量圆球
匀力压扁
把步骤一步骤二里，泡好的芽茶，取完整样，最后按压在曲奇的表面上。
预热好的185度烤箱，上下火烤制15分钟。即好。
浓、香、酥、赋予美感的曲奇，醉美这个夏天~
真的，很好吃……
1.家中有什么茶叶都行，但叶片一定要完整。 2.其实很简单，只是我享受这个步骤，喜欢慢慢来~做过蔓越莓曲奇的朋友，分分钟搞定。 --生活艺术化，艺术生活化。 咱泱泱中华地域辽阔，中华茶饮闻名世界，让东方茶饮和西方烘焙文化，在这块曲奇中绽放火花吧~