土豆蒸熟捣称土豆泥，加盐和黑胡椒，少许牛奶（可加可不加）搅拌均匀放凉
鸡蛋打散加少许盐平底锅煎成蛋皮。
黄瓜、胡萝卜洗干净切条，生菜取一片叶子。
海苔卷依次铺上土豆泥、蛋皮、胡萝卜、黄瓜、生菜、金枪鱼、番茄酱。注意土豆泥和蛋皮要留点空白，以防卷的时候挤到外面去。
卷好，开吃，我卷的比较残-_-#