榨菜肉丝卤汤∶ 锅中放少许油，油热后放肉丝煸炒至肉丝表面稍泛黄，倒入榨菜丝，稍翻炒，倒入适量水，煮沸，加盐调味，关火。（加香菜可以关火之后放）
另起一锅烧水，水开放面煮约1分钟，煮的过程中要用筷子不停搅拌，不要让面糊到锅底上哦！ 面煮好，过一下凉水，过凉水的面就会变的根根分明哦！ 好了！放上榨菜肉丝卤开吃吧！