取两个熟蛋黄，蛋白可以单吃
用细筛网将蛋黄碾压过筛
过筛后的蛋黄末备用
100克无盐黄油提前室温软化
我没有糖粉，就用料理机把细砂糖磨成粉
糖粉加入到软化的无盐黄油中，稍微打发即可
把过筛后的蛋黄泥加入到打发后的黄油中拌匀
将玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，加入黄油蛋黄中，切拌至无干粉状态
可以用手稍抓成团即可，天热我放冰箱冷藏了10分钟
提前预热烤箱160度，然后先分别承重，每个8克左右，秤好后搓圆入盘，保持间距
大拇指中间按压下去，不规则的才美哦
中层，160度，18分钟，我的小烤箱温度偏高，温度只能参考哦，上色即可
出炉等一会儿再移到凉网
晾网上冷却装盒即可
绝对酥的一塌糊涂哦，非常简单的一款饼干！
尽量用糖粉或者糖磨成粉，之前有次用细砂糖做出来看到点的状态！