懒人温泉鸡爪（焖烧锅卤鸡爪）
2133人浏览 66人收藏 1人做过
肥嫩油滑。
一直以为烧烤店的鸡爪是用化学物加工的，没想到自己无意做出来了！好棒！
注意：1.此菜谱作记录用，时间计量不确切，还需完善。
2.菜谱配料源自月亮晶晶的“秘制红烧鸡爪”http://www.xiachufang.com/recipe/263454/ 。只是我的做法不一样。
懒人温泉鸡爪（焖烧锅卤鸡爪）的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净，剪掉指甲。开水下锅焯3min。捞出用新开水快速冲、泡、洗掉血沫2遍。
步骤 2
焖烧锅加入所有调料，倒入稍沥水的鸡爪。再加入没过鸡爪的新开水，荡锅来荡匀佐料。
步骤 3
大火烧开卤鸡爪，转最小火5min左右，再烧开后放入焖烧锅外锅里，盖好放一晚。
菜谱创建时间：2015-07-25 11:16:39