黄油巧克力隔水融化。
加入砂糖搅匀后关火。
另取一碗打入鸡蛋,将鸡蛋打匀。
巧克力液不太烫以后,将蛋液加入搅拌均匀。
加入低粉和抹茶粉(最好是过筛后加入,这样蛋糕细腻一点,我偷懒了^_^)
蛋糕糊翻拌均匀。
蛋糕糊入模,冷藏30分钟。这个量可以做两个大纸杯。
烤箱中下层220度,8-9分钟。
出炉后等到不太烫就可以揭掉纸膜。
入盆享用吧~(这次没完全烤好,可以再烤一分钟,外表皮还没烤结实,比较容易破)
1.这个非常甜,个人觉得可以减糖或者不加糖。 2.如果能配着抹茶冰激淋吃感觉非常好~