黄油室温软化加糖和盐打发至发白
加入鸡蛋搅拌均匀,量多的话需要分两次。然后加入花生酱搅拌均匀。有炼乳的也可以加点
筛入低粉拌匀,无粉末即可
揉啊揉啊揉,一个大粉团搞定
这步可以省去,如果用颗粒感的花生酱或者不放也无所谓。花生炒熟,或者烤箱烤好,装入食品袋。
花生弄碎
把碎花生加入大粉团里,揉啊揉,然后分一个个小团,压扁。
我是空气炸锅做的,铺好锡纸,160度11分钟,烤箱的话要加个5-10度,具体看自己的烤箱情况而定,时间少点再加,烤过头就不好了
装袋,搞定。
切勿烤过头,如果真的有点焦味放凉了也没事