嫩滑鸡蛋羹
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作者:
朝看晨曦
从小就喜欢吃蛋羹,所以经常会去琢磨蛋羹的各种做法,经过无数次的尝试和品尝觉得今天介绍的方法味道最佳,谢谢下厨房给了我这一个平台能让我和大家一起分享……
用料
鸡蛋或鸭蛋
2个
白糖
少许
凉开水
1/4碗
嫩滑鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
将蛋敲破打入小碗
步骤 3
将1/3凉开水倒入装鸡蛋的碗中
步骤 4
放入蒸锅并观察,当蛋清凝固1/2时加入白糖(白糖的分量按个人口味进行添加)
步骤 5
用瓢羹搅拌均匀.
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步骤 6
步骤 6
慢火蒸熟.
步骤 7
最后再搅拌均匀就可以享用了.
菜谱创建时间:2015-07-28 11:10:11
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