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老妈回家了，招牌菜系列——手撕鸡
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作者：
四夕五味
用料
老妈回家了，招牌菜系列——手撕鸡的做法步骤
步骤 1
整鸡处理好，内脏掏空。
步骤 2
用盐和油均匀得抹在鸡肉上。
步骤 3
高压锅中架上蒸锅，放入姜片和大枣，再放上整鸡，上汽后约10分钟就好。
步骤 4
用手撕起来，做上蘸酱吃起来！
老妈回家了，招牌菜系列——手撕鸡的小贴士
附蘸酱做法，新鲜的小红辣椒用酱油泡制，加上花椒和狗肉香（貌似是薄荷的一种）就可以啦。
菜谱创建时间：2015-07-31 00:30:31
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