鸡蛋小套环

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作者: Amy姥姥
这是一款制作非常简单的鸡蛋小麻花,有种味觉的记忆,是我的儿时美味(过年才能吃到的哟)也是我儿时的味道。 以往做都是用勺子,碗作量具,这是父辈传承的。今天我一一过称记录把方子整理出来也是为了方便大家今后的制作。

用料

鸡蛋小套环的做法步骤

步骤 1

把所有的材料混合,揉成光滑的面团。 扣上盆醒20分钟

步骤 2

将醒好的面团擀成0.3厘米的薄片,切成约2×6厘米 的条,中间 划一刀

步骤 3

两个一组,一头从中间穿过翻整好

步骤 4

油倒入锅中,烧至150度将小麻花顺锅严沿放入,翻动炸至黄色捞出。

步骤 5

成品

菜谱创建时间:2015-07-31 10:20:14
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