鸡蛋小套环
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这是一款制作非常简单的鸡蛋小麻花,有种味觉的记忆,是我的儿时美味(过年才能吃到的哟)也是我儿时的味道。
以往做都是用勺子,碗作量具,这是父辈传承的。今天我一一过称记录把方子整理出来也是为了方便大家今后的制作。
鸡蛋小套环的做法步骤
步骤 1
把所有的材料混合,揉成光滑的面团。
扣上盆醒20分钟
步骤 2
将醒好的面团擀成0.3厘米的薄片,切成约2×6厘米 的条,中间
划一刀
步骤 4
油倒入锅中,烧至150度将小麻花顺锅严沿放入,翻动炸至黄色捞出。
菜谱创建时间:2015-07-31 10:20:14