香煎培根黄鱼卷

将黄鱼洗净，将鱼身二边的净肉片下，用盐、胡椒粉、料酒腌制。

将腌好的鱼肉用培根卷起，鱼皮朝内。

将蕃茄切厚片，再准备一些玉米、胡萝卜、青豆等蔬菜丁。

将培根黄鱼卷下锅煎熟。

将蔬菜丁用锅内煎鱼留下的油炒下，因为煎过培根的油有咸味，所以不需要加盐了。