豆角鸡蛋炸酱面

豆角、香菇下锅炒熟盛出。

这时锅中剩下的少许油，放入葱姜蒜末快速炒香，加入番茄、豆瓣酱，翻炒出浓稠的汤汁。

将炒熟的鸡蛋，豆角倒回锅中，可根据自己的口味添加适量的盐，炒匀即可。

面条煮熟，将炒好的豆角鸡蛋炸酱拌入面条既可。