面包材料除盐以外的所有食材，按下层液体；中层粉；上层酵母放入面包机桶里，启动发面程序，等20分钟后加入盐，等到发而程序结束！
一发好的面团分成八等份，直上保鲜膜室温醒发15分钟。
醒好后取一个小面包团按扁擀长，卷起，收口捏紧。
将面团放入模具内进行二发
预热烤箱180度，将发酵至8～9分满的面包，涂上蛋液，放入烤箱中层，将温度调至170度，上下火18一20分钟即可！
取出冷却的面包，对切，夹入绿叶蔬菜（生菜，苦苣等），夹上脆香肠，挤上蛋黄酱、色拉酱或蕃茄酱，OK了！