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仔姜肉丝
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作者:
明日又天涯_o13z
非常下饭的快手菜
用料
肉丝
2两
仔姜丝
1两
青椒丝
1两
大葱
若干
花椒
若干
蒜片
若干
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
花椒油
适量
水淀粉
适量
仔姜肉丝的做法步骤
步骤 1
用老抽、水淀粉、花椒油腌制肉丝约20分钟
步骤 2
起锅,待油热后下蒜片、花椒和肉丝
步骤 3
肉丝煸熟后加仔姜丝和青椒丝,一起炒
步骤 4
加盐味适量,熄火后加味精和葱段炒匀出锅
仔姜肉丝的小贴士
腌肉我选择的老抽,因为上色比较好看
菜谱创建时间:2015-08-09 20:05:02
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