将所有蔬菜放入苏打水中浸泡几分钟洗净，西兰花用开水烫下、西红柿切小块、黄瓜切圆片。
牛油果用小刀纵向划一圈，再扭开去籽，用刀沿着果皮划一圈取出果肉切块。
鸡蛋煮熟切块，然后将所有食材放入沙拉碗中，淋入少许盐橄榄油、调入适量生抽、撒上少许黑胡椒碎拌匀即可。