大蒜子切碎放油爆香
加入鸡蛋炒
番茄切成小块放入
焖至番茄软烂，放少量开水，生粉
放盐，少量生抽（量要比一般做菜要咸，因为面无味）
再拌一会儿，关火，淋在煮好的八分熟的挂面上
拌匀开吃
今天被朋友放自助餐鸽子。晚上下雨又很难等到车，饥肠辘辘回到家里愤愤地上来找菜谱做了这碗面。 好吧，其实我是来得瑟新买的盘子的。5元钱！哈哈哈！ 第一次做这个，无比成功。下次可以再多放点番茄，这次我只放了半个，不够酸，偏咸香口感。