将土豆切块，上锅蒸10-15分钟。整好取出，待凉备用
将芦笋切成一段一段，煮熟。过凉水，放入冰箱冰镇下，会更脆。
将土豆、芦笋混合，加入适量的盐（根据个人口味）、适量的黑胡椒（根据个人口味），最后拌匀即可。