咸香软糯的南瓜饼
南瓜去皮去瓤
切成块煮熟
白砂糖和煮熟的南瓜倒入搅拌机打成泥状
南瓜泥倒入大盆中
加入糯米粉
揉成面团
65克一个小面团
拉丝芝士
包入芝士
将包入芝士的小面团搓圆按扁，在饼面刷一点水，洒上黑芝麻
做好的南瓜饼移到冰箱去冻
煎饼中
煎好的南瓜饼趁热吃，特别软糯，饼微甜，芝士是咸的特别的香
成品
冻好的南瓜饼收拾好，每袋可装六个或八个，送朋友或做早餐，都特别好
早餐或者是下午茶，煎上几个南瓜饼，真的很不错！