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扁豆蒸茄子
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作者:
王天佳读万卷书
儿时回忆,奶奶做过,祖传秘方。
用料
扁豆
十几个
茄子
一到二个
辣椒
五到八个
熟油
一到二勺
盐
一到二勺
醋
可不加
电饭煲
一个
扁豆蒸茄子的做法步骤
步骤 1
洗净,扁豆要用开水泡一下,果壳网说新鲜扁豆有对人体不好的东西,开水就中和了。放电饭煲里蒸。
步骤 2
和饭一起蒸好后,捡出来,加油、盐、醋,捣乱,就可以开吃了。
菜谱创建时间:2015-08-12 14:03:58
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