扁豆蒸茄子

洗净，扁豆要用开水泡一下，果壳网说新鲜扁豆有对人体不好的东西，开水就中和了。放电饭煲里蒸。

和饭一起蒸好后，捡出来，加油、盐、醋，捣乱，就可以开吃了。