微苦抹茶乳酪杯子蛋糕

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这款蛋糕有着乳酪蛋糕一般的口感,等它慢慢融化在口腔中,从开始的微微的甜到一丝丝茶的清新,和最后那稍许苦苦的回味,让这个夏天仿佛不再那么炎热了! 完全不能接受微苦回味的请绕行!!! 以下用量普通2CM深度麦芬六连模可以做6个,5.5CM深麦芬纸杯3个。

用料

微苦抹茶乳酪杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化,倒入奶油奶酪搅拌均匀,加入砂糖和盐继续拌匀;

步骤 2

分三次倒入鸡蛋液搅拌均匀;

步骤 3

低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后过筛倒入黄油奶酪糊中;

步骤 4

将面糊用刮刀翻拌均匀;

步骤 5

将面糊装入裱花袋内挤入麦芬模8-9分满; 烤箱180°预热

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步骤 6
步骤 6

震动几下模具排出大气孔;

步骤 7

180°中下层18分钟。

菜谱创建时间:2015-08-14 21:20:34
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