糯米南瓜球

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作者: 哈哈蒲公英
这个季节正式盛产南瓜的季节,不管是用来蒸还是用来炒,南瓜总能给人带来惊喜,当然,用来做甜品,不管是口味还是卖相都是相当讨喜的

用料

糯米南瓜球的做法步骤

步骤 1

将南瓜削皮,去籽,蒸熟放凉

步骤 2

放凉的南瓜加入糯米粉,用手将二者充分融合,和成糯米南瓜面团,建议糯米粉分次加入,这样方便调整面团软硬

步骤 3

和好的面团分成小剂子,用手揉成大拇指大小的小圆球,粘上芝麻,再用手轻揉,这样防止下锅后芝麻脱落

步骤 4

做好的半成品下油锅炸熟即可

菜谱创建时间:2015-08-15 21:55:28
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