sticky date pudding

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作者: 深藍.
类似于枣糕 浇上一层toffee sauce

用料

sticky date pudding的做法步骤

步骤 1

把date切成小丁,加入soda,倒入热水。浸泡15-20分钟

步骤 2

melted butter , brown sugar, vanilla extract 混合搅拌 搅拌1分钟

步骤 3

接着step2 加入一个鸡蛋 继续搅拌 然后再加入另一个鸡蛋 搅拌

步骤 4

step1 和step3 混合 搅拌后 加入面粉 搅匀

步骤 5

然后倒入容器内(碗糕的陶瓷碗大概6-8个) 烤箱150度预热 然后125度烤20-25分钟。烤箱要根据自己的烤箱适当调整

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步骤 6
步骤 6

然后做butter scotch 那类似奶锅之类的锅… 加入cream, butter,brown sugar, vanilla extract 搅拌 中大火致沸腾 然后转入小火后继续搅拌1分钟

步骤 7

pudding做好之后用叉子在上面插几个洞 然后浇上sauce 旁边加入ice cream or cream 做点缀。

sticky date pudding的小贴士

1.可以减少soda的用量 2.可以按照自己的口味减少brown sugar的量(按照原配方做出来的真的太甜了) 3.烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱适当调整, 我用的是小烤箱 所以温度比较低。

菜谱创建时间:2015-08-17 19:38:48
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