窝瓜炖豆角

窝瓜去籽切块，豆角洗净，蒜切末。

起锅凉油炒胡椒粉，倒入酱油炝锅。

倒入豆角炒至断生。

加入窝瓜翻匀，加水、盐、鸡精，盖上盖子炖熟收汤，最后倒入蒜末翻匀即可。