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地道东北菜｜南瓜炖豆角
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作者：
范如柴
用料
地道东北菜｜南瓜炖豆角的做法步骤
步骤 1
备料！葱姜蒜准备好
步骤 2
热锅凉油肉皮瘦肉炒熟
步骤 3
加入八角葱姜蒜炒香
步骤 4
倒入生抽翻炒/再倒入蚝油炒至变色
步骤 5
倒入扁豆炒啊炒 约1分钟后加入南瓜炒30秒
步骤 6
加凉水大火
步骤 7
等水开后加入十三香味精鸡精 比例大约是3:2:1 然后翻炒把豆角放最下面 调中小火 再根据口味加盐
步骤 8
约20-25分钟后 改大火收汁 一分钟后关火盖盖焖一会儿就可以出锅了
地道东北菜｜南瓜炖豆角的小贴士
1⃣️水加到快沒过菜就可以 2⃣️如果中途觉得水不够 再加点热水 3⃣️加水后要盖盖子闷炖 4⃣️东北菜豆角南瓜啥的要农家菜才会面 会好吃 做饭嘛很大程度都是感觉具体调料的量 掌握个大概 熟能生巧 没天赋的怎么也不会做好的
菜谱创建时间：2020-07-05 13:11:51
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