准备材料。
芒果肉搅打成泥。
牛奶，糖，蛋黄混合搅拌均匀。
蛋奶液用小火煮，在煮的过程中不停搅拌，煮至如炼乳状浓稠时关火，凉凉。
蛋奶液凉至稍有温度时加入芒果泥，搅拌均匀备用。
淡奶油坐到冰水里打发。
打发好的淡奶油。
将淡奶油和蛋奶液混合均匀，放入冰箱，每半小时拿出来搅拌一次，共搅拌4次，就可以吃啦。