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手撕老干妈烧茄子
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作者：
丁扣扣扣扣
用料
手撕老干妈烧茄子的做法步骤
步骤 1
把茄子掰成段（约两节手指长）撕开 清水洗一下 沥干
步骤 2
辣椒去蒂 清洗 切小段
步骤 3
锅入油 烧茄子要多放油才好吃哈 倒入茄子翻炒
步骤 4
加入老干妈继续炒（我认为鸡油辣椒的最好次 你们随意）
步骤 5
放入青椒 倒入生抽 稍微多倒些（不放盐）加糖 盖上锅盖焖两分钟
步骤 6
软烂入味即可出锅 洒上葱花和蒜末(⁎ᵒ̶̷ ૢᴗ̵̍ ૢᵒ̷̶⁎)
手撕老干妈烧茄子的小贴士
生抽视口味而定 放多了会太咸
菜谱创建时间：2015-08-20 11:00:29
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