英式奶油布丁配树莓酱，最适合闺密聚会的精致甜点！

将牛奶倒进锅中，剖开香草荚，把香草籽刮出，加入牛奶中一起加热。

分蛋，只取蛋黄，加入砂糖搅拌至溶解。

将煮好的牛奶缓缓倒入蛋黄中搅拌均匀。趁热放进浸泡好的鱼胶片，搅拌至完全溶解。

将奶油打发至软冰淇淋状态，把3加入，搅拌均匀后倒进杯子放冰箱冷藏3个小时以上。

取一勺树莓果酱，加入水和柠檬汁混合均匀后加在已经凝结的布丁上。