清炖新鲜无花果瘦肉汤

将500克瘦肉剁碎或切片，放入炖盅内。加入适量冻开水。

放入切好的无花果或整个无花果，再放入适量姜片。浸泡2-3小时。

再炖2-3小时，炖好后加入适量盐调味即可。