将酵母和砂糖溶解到水和牛奶的混合液中。再加入其它材料混合揉成面团。发酵60min 将发酵好的中种面团撕成小块加入到除黄油外的主面团材料中，揉到扩展以后加入黄油，揉至完全扩展阶段。发酵30min
发酵好后拿出揉圆。分割成均匀的小面团。每个面团都整成橄榄型。中间用小刀迅速隔口。进行最后发酵。60min。
发酵好的面团表面刷上蛋液（分量外）再铺上香葱料。放入预热好220度的烤箱中烤10-15min