鸡蛋加盐打散，多打一会儿，让它打泡一点点，看到很多细细的泡差不多ok了
然后把打好的蛋液倒进面粉里，加水，一边搅拌，搅拌均匀～这里加完面粉后可以再加点盐
火腿切碎丁，放进去搅拌好的面粉蛋液里搅和均匀～然后就热油开煎
中小火，平底不粘锅，蛋液倒进去，边缘凝固后就可以翻面再煎一下～翻来翻去煎熟煎金黄就可以用筷子叠起来出锅喇～
配个蘸酱，更添滋味～叠的厚厚一口咬下去猴满足～