香软好味南瓜焖饭

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作者: 豹纹儿er
这个饭能算是我高中时期的一个美好的回忆吧,那个时候特别的喜欢吃南瓜焖饭,基本上每天早上都会要我妈做这个。 这个炒饭加了很多南瓜,吃的时候有浓浓的南瓜味儿,香软可口。 做好的时候趁热吃,是一种绝对的享受。 不知道大家有没有和我这个一样的习惯,特别的喜欢吃热热的东西。 不过太烫的东西对食道不太好嘛,现在我已经比较克制了。 前几天妈妈又给我做了这个饭,还是和回忆里面一样好吃,真的好难得。 新浪微博:http://weibo.com/u/2270616407,欢迎和我做朋友!!! 大家,这个饭是要加盐的啊,只是建议你们稍微少放点,不是不放哈! 大家记得买老南瓜呀,那种黄色皮的,翠绿皮的那种只能用来清炒啊! 微信公众号:jingwenfood,豹纹儿er和她的美食世界,偶尔也聊聊别哒,期待你的关注~

用料

香软好味南瓜焖饭的做法步骤

步骤 1

南瓜切成0.3cm左右的薄片,姜切成颗粒。

步骤 2

把油倒入锅中,在温热的时候加入姜粒,中火炒香,微焦。

步骤 3

加入南瓜继续翻炒至微微缩水,不知道咋说,但是原理你懂得! 加入足够食盐,这个饭比较清淡,可以适量的少放些盐。

步骤 4

关小火,把米饭盖在南瓜上面。 好多人问道米饭的问题哈,米饭是提前煮好的,最好是隔夜饭。

步骤 5

像图片里面一样加水盖过南瓜,大火把水煮开以后,转中小火把水烧干。

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步骤 6
步骤 6

当当当当,就像这样。 用锅铲把南瓜和米饭混合起来。

步骤 7

可以开吃啦,我一个人能把3整碗的米饭吃光光。

步骤 8

真的很香,不信看图。

步骤 9

给你一碗要吗?哈哈哈

步骤 10

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菜谱创建时间:2015-08-25 14:17:42
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