核桃酥

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作者： _Ａsh1ey

方子来自子瑜妈妈，量减半，略做改动

用料

25g (15g放面团，10g刷面)

85g (原方用的黄油)

核桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃切成碎末

步骤 2

将糖粉和盐加入植物油中，蛋抽打匀

步骤 3

依次加入蛋液、粗砂糖分别打匀

步骤 4

加入核桃碎打匀

步骤 5

加入过筛后的粉类搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

取一小块面团搓圆压扁，表面刷上一层蛋液

步骤 7

入预热好的烤箱中层，170℃ 15~18分钟

核桃酥的小贴士

●原方用的是黄油，所以都是用电动打蛋器低速搅打 ●黄油需提前室温软化

菜谱创建时间：2015-08-26 09:57:11

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