猪肉切成长条状，加入3勺叉烧酱、1勺蜂蜜、1勺白酒、适量姜、葱、蒜（2h后夹出来），腌制48h。
烤箱预热5min，腌制好的肉条刷上叉烧酱、蜂蜜，于200℃烤25min后再次刷上叉烧酱、蜂蜜，继续烤20min，冷却切片。