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紫苏爆炒河蚬
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作者:
琉璃冷光
用料
河蚬
500g
紫苏
适量
青椒圈
姜、葱、蒜
盐、糖
油、酱油、老抽、料酒
紫苏爆炒河蚬的做法步骤
步骤 1
河蚬焯水捞起,干锅入油,加入蒜子,当蒜为金黄色时加入青椒圈、姜、葱爆香,加入河蚬,边炒边加入适量的盐、少许糖,以及酱油、老抽和料酒,必要时加入少许水,炒至河蚬全部开壳即可盛碟上桌。
菜谱创建时间:2015-10-04 14:54:18
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