芸豆洗净去筋,上蒸锅,大火蒸15分钟。
蒸好的芸豆切碎,放入葱花、姜末,放入调料,加点玉米油,拌匀。
肉馅和芸豆的拌法一样。
把拌好的芸豆馅和肉馅放到一起,拌均匀。
白面加发酵粉,倒入适量水,揉成面团饧发好,就可以包包子了。包好的包子放入蒸锅,再次饧发20分钟,給火,中火蒸20分钟就可以啦。
芸豆馅的包子味道真的很不错滴~