准备原料。
肉切片放入盐少许。
胡椒粉少许
生抽少许
淀粉少许。
拌匀后加入适量油,让肉片分离,炒时不易粘连。
锅一定要烧热,加入适量油倒入肉片小火炒变色盛出。
锅里留少许油烧热放入葱蒜炒香倒入芦笋快速翻炒均匀,加一点点水,放盐、木耳、肉片翻炒均匀。
大火翻炒均匀即可出锅。
既营养又美味的芦笋肉片。