长豆角切段，长短3、4厘米即可。猪肉切片，根据个人喜好，切丝、切条都可以～
因为长豆角不容易熟，所以先在滚水中焯一下
倒入锅中少许油，炒肉片，加入适量酱油～出锅，待用。
锅中倒入少许油，将切好的豆角倒入锅中翻炒，倒入适量的盐，继续翻炒之后，倒入刚才炒好的肉片，继续翻炒～
出锅之前倒入蒜末，翻炒几下之后，就可以开始享受美食啦～