紫薯泥冷凉，南瓜泥冷凉，上述材料分别揉成两个面团；
每个面团等分成三份，揉圆；
擀成活底模大小的圆饼；擀的过程有点黏手，自己适量加干粉。(饼直径大概15cm，可以借助硅胶垫的尺寸擀圆)
饼与饼之间用湿刷子刷掉干粉，然后如图叠加，稍微压实，从稍高处落入圆形模内。放在加了水的蒸锅里发酵到2倍大，正常一般发酵1个小时就行，自行控制；
发酵完成后，大火蒸25分钟左右，关火焖5分钟开盖。放凉，顶住底部倒出模。切块开始享用吧