小白菜择好用水焯一遍 盛出放入冷水中
葱姜蒜切好备用 干辣椒切成小段
锅中加入适量的油 油八成热时加入葱姜蒜和干辣椒炝锅 翻炒两下后放入海米继续翻炒
香味出来后倒入小白菜继续翻炒
出锅前加一勺蚝油 半勺味精半勺糖半勺盐
出锅，享受美食吧！