【计算开水和冷水的比例】 开水:自来水=(70-t)÷30 （t为天气预报中昨夜的温度） 公式原理（可以不看）： 最佳的煮蛋温度为64℃，但是由于温泉制作好以后，在敞开环境中，或者放入保温杯过程中，温度会下降一下，所以选择70℃为我们制作的目标温度。 开水的温度为100，自来水的温度为设为t，t以天气预报中昨天夜里为准。最终调和出温泉的温度为70度，按以下公式计算开水和温水比例： （开水×100+冷水×t）÷（开水+冷水）=70
【制作“温泉”】 『待开水停止沸腾后』，按比例加入冷水，就做好了“温泉” 最好使用砂锅或者保温杯，保温效果较好
【煮蛋】 鸡蛋的温度以刚从冰箱里取出来的为准 用勺子把鸡蛋轻轻放到“温泉”中，盖好盖子静置17分钟 （2015年08月31日 20分钟蛋黄凝成小球，15分钟时蛋黄还是流质，未完全凝固，按个人喜好调节）
【放凉】 取出鸡蛋，在冷水中静置5分钟，因为温泉蛋是一道凉菜哦
【成品】 将鸡蛋小心、完整地倒入碗中，加入喜爱的佐料和配菜就可以吃了