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西兰花炒蛋
1019人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
viggie
用料
西兰花炒蛋的做法步骤
步骤 1
洗净西兰花放开水中煮一下去掉蔬菜的生味，水煮时建议放少许盐，煮出的蔬菜颜色更艳丽。
步骤 2
开水煮过后沥干，锅中放油分别翻炒蛋和西兰花最后放入一起炒，喜欢蛋和菜一起融合的可以在放入西兰花翻炒后直接倒入蛋液炒，加入少许黑胡椒粉。出锅后撒盐即可
西兰花炒蛋的小贴士
1.打鸡蛋的时候建议放入一小勺黄酒或者葡萄酒可以增加蛋的口感嫩滑以及去除蛋腥味 2.煮蔬菜建议加盐煮能提亮蔬菜
菜谱创建时间：2015-08-31 18:06:17
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