香喷喷的白菜肉包子

面粉加牛奶，水，酵母粉和糖和面，和的面团软一些，至表面光滑。室温发酵大概1小时至面团2倍大。

猪肉馅加料酒，酱油，生抽，葱姜沫，玉米油，香油和一点点盐用筷子搅匀。

白菜切很小块，待面发好后，放入腌制的肉馅中搅匀。

面板上撒些面粉，将发好的面拿出揉几下，切出一块搓长条，切出大小均匀的剂子，擀圆

准备包时，馅料中加入盐调咸淡，然后开包。

蒸屉上放笼布（纸），包子摆入笼屉，冷水上锅，开锅后转中火再蒸15分钟关火。关火后等五分钟再打开锅盖，将包子取出。